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嘉義咖啡廳食譜｜Q1：什麼是阿法奇朵冰淇淋？
有些人對於喝咖啡這件事，覺得咖啡就是很苦的印象。但是在義大利冰淇淋其實是常見的喝咖啡甜點，喝咖啡吃冰淇淋，咖啡可以提升冰淇淋甜度的點綴。阿法奇朵Affogato是一種源於義大利的咖啡甜品，將咖啡淋在冰淇淋上，是非常適合配咖啡的甜點選擇，不用飛到義大利，在初甜咖啡廳只要出示此文也可以吃到這份隱藏菜單喔！詳見下方漂流者讀者專屬優惠~
嘉義咖啡廳食譜｜Q2：如何挑選製作阿法奇朵Affogato的冰淇淋？
阿法奇朵最重要的食材之一，除了一杯好喝的義式濃縮咖啡Expresso ，還有高品質的冰淇淋。首先挑選喜歡的冰淇淋製作阿法奇朵Affogato，大部分製作阿法奇朵Affogato冰淇淋推薦使用香草或牛奶口味，使用香草和牛奶的冰淇淋，在30秒內淋上剛煮好義式濃縮咖啡Expresso ，風味最佳，可以把咖啡的苦味蓋掉，並保留義式濃縮咖啡Expresso的絕佳風味，如果想要嚐式其他口味製作也可以使用其他種類冰淇淋。
嘉義咖啡廳食譜｜Q3：如何製作淋上阿法奇朵Affogato的義式濃縮咖啡Expresso？
製作義式濃縮咖啡Expresso可以選擇使用茶咖機、義式咖啡機，初甜咖啡廳有開設咖啡製作體驗班可以學習相關技巧
嘉義咖啡廳食譜｜Q4：阿法奇朵Affogato的甜品擺盤技巧？
享用阿法奇朵Affogato可以選擇使用甜點盤、高腳玻璃杯、一般透明杯，一顆冰淇淋配上30ML淋上義式濃縮咖啡Expresso，搭配上新鮮水果、餅乾、薄荷葉，不同的容器跟配料搭配可以讓擺盤精緻豐富。
嘉義咖啡廳食譜｜Q5：阿法奇朵Affogato推薦的食用方式？
初甜咖啡廳為了讓客人品嚐阿法奇朵時，能先品嚐冰淇淋的原始風味，將義式濃縮咖啡Expresso淋在冰淇淋旁邊，再根據個人喜好搭配適量的義式濃縮咖啡Expresso享用。
嘉義咖啡廳食譜｜漂流者讀者專享，美味的隱藏菜單，初甜阿法奇朵Affogato
阿法奇朵Affogato是初甜咖啡廳的隱藏菜單原價NT$150元，凡漂流者工作室讀者來店享用出示本文章畫面，即可以初甜價NT$120元現場點取享用。
