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Pulima Bistro 原食,屏東勝利星村必訪!屏東原百貨,台灣原住民深夜餐酒館,自製香烤義法麵包結合原民美食饗宴《屏東美食旅遊推薦》

交通資訊

Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館,是一間位於屏東知名觀光景點「勝利星村」,「屏東原百貨」的原住民餐酒館~

室內空間很大,是可以帶小朋友和寵物來的寵物友善餐酒館,也有提供戶外座位區,非常適合團體聚餐享用美食~

老闆是排灣族原住民,店內有許多原住民的編織藝術作品,結合自然風格的獨特裝潢設計~

提供香烤義法自製麵包,結合原住民料理的特色美食,和各式酒類飲品甜點~

勝利星村屏東原百貨,象徵原住民、原生、原創

這天和哈迪來屏東參觀位於屏東菸廠的貓美術館展覽,第一站先來到了勝利星村,參觀這個知名的歷史建築遺跡,因為剛好手機沒有電了,想找餐廳坐下來好好吃頓飯休息一下,因此走到了原百貨找找看有什麼好吃的~

一開始不太懂原百貨含意,是指原創還是屏東在地店家,後來才發現這裡都是關於原住民相關的飲食文化店家,原百貨也有官方網站特別介紹。

來去逛逛:屏東原百貨官方網站

Pulima的由來,排灣族語「手藝精細之人」,傳達職人手作最高境界

屏東主要的原住民族群是以「排灣族」、「魯凱族」為主,Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館的老闆就是排灣族人,一開始進到店內不明白店名Pulima的意思,後來在Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館的社群介紹跟網路上搜尋,才了解「Lima」在南島語系中是「手」的意思,Pulima的意思便是代表著「手藝精細之人」。

過去都忙於工作生活,而未曾出發去旅行了解原住民的故事,藉由旅行和各種意外踏進了不同的店家,才對原住民的文化有了新的認識。

工業民族風餐酒館設計

一進到店內老屋結合工業風鐵件的設計,和原住民編織藝術的裝潢風格,地面搭配碎石地板非常有特色~

後方的戶外空間,可以在室內酒吧跟室外座位區,陪朋友在窗邊喝酒,也可以看到廚房正在烤製香噴噴麵包~非常悠閒愜意~

老闆特別打開窗戶展示窗邊的座位區,室內外風景很漂亮~真的讓人很想和三五好友在窗邊悠閒喝一杯呢~

後面的酒吧區域餐桌使用木箱搭配沙發椅,和手繪的黑板寫著Pulima,投射燈光散落下,呈現優雅柔美的手作自然氛圍,聆聽著輕鬆的歐美音樂,放鬆在這裡享用餐點~適合帶伴侶來約會喝酒~吃美食聊天~

有可愛的小動物陪伴~空間色調跟佈置都充滿自然風情好開心~

Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館吧檯後面是自製麵包烘烤的區域~

原住民特色餐點,自製麵包,手撕豬肉堡

這天來到Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館我是點了一杯冰淇淋紅茶和手撕豬肉堡~

麵包是Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館自製的非常香軟~讓我很印象深刻,老闆說店內主要是走義法料理結合原住民美食,單吃麵包就覺得很好吃~可以吃好幾塊麵包~

Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館沒有加收服務費~茶水餐具需自取~

義法麵包結合原民美食,品味台灣文化的深度美食饗宴

老闆介紹說店內是走義法餐酒館風格,自製的美味麵包結合原民美食,在櫃台上方就有掛著小米~餐點裡還有「馬告」等台灣原住民特色食材~在Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館吃的不只是一頓飯,而是品味台灣文化的深度美食饗宴~

PULIMA 母親節 蛋糕預購

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HI HI 大家好

我們是Pulima 每次都要自我介紹一次🙌🏾🙌🏾

我們有自己的烘焙坊

自己研發麵包 自己發酵酵母

用滿滿的愛製作每一道餐食

今年是我們開創第一年

想與你們一起度過母親節

第一年我們決定

限量預購蛋糕數量

讓我們可以更注重品質

用更多的愛去照顧每一顆蛋糕

Pulima 與你一起共同分享每一個美好時光

餐酒館自家烘培坊,品嚐超美味自製蛋糕

Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館有自己的烘培坊可以訂製蛋糕,詳細可以和店家詢問~當天還有招待檸檬蛋糕,酸酸甜甜地非常好吃,真的好喜歡Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館自製的麵包跟蛋糕~很適合來吃下午茶~

不論是屏東在地人想享用美味蛋糕麵包,還是來屏東一日遊,都可以來Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館品嚐美味原住民特色料理~參觀勝利星村原百貨店家,餐廳營業到深夜很適合帶家人朋友來開心聊天~點上各種不同的餐點,從早吃到晚~暢談到深夜~認識體驗更多原住民文化喔~

餐酒館資訊

Pulima Bistro 原食

地址:屏東縣屏東市康定街10號

來去逛逛:Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館IG專頁

來去逛逛:Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館FACEBOOK專頁

只收現金 · 提供現場音樂演奏 · 適合觀賞運動比賽

Pulima Bistro 原食 原住民餐酒館下午茶時段低消是一杯飲品~晚餐和夜間時段的低消是NT$250元,沒有提供兒童餐具,主屋是石頭地板不可以玩你撿我丟的遊戲喔~可以欣賞美景吃美食~吃飽飯再去別的地方做運動喔~勝利星村很大可以盡情跑跳~開心暢遊~

屏東貓咪咖啡廳

嘉義賽德克族原住民店長開設的咖啡甜品店

在嘉義公園的公車站旁隱身在旅行社內的初甜咖啡廳,店長是賽德克族的原住民~因為喜歡在現場接觸客人聽更多客人的故事~有機會可以到初甜咖啡廳現場喝咖啡~和店長聊聊原住民的故事喔~

獨具特色的餐酒館

每間餐酒館的裝潢特色和提供的料理都不一樣,也是喜歡探訪餐酒館的原因,在嘉義市區也有一間有法國鬥牛犬的餐酒館,美式輕奢的裝潢風格,舒適的用餐環境也令人難忘~

評分者:ARROW&HADI
評論分數
5.0